quiche poireaux-lardons froid

Faire cuire des poireaux congelées,à eau bouillante,essorez,puis laissez refroidir.
Mélangez: 1 petit pot de crème fraiche,1 ptit sachet de gruyère rapé,puis un sachet de lardons,mélangez et rajoutez les poireaux,versez le tout dans un plat à tarte,beurrer,fariner ou utilisez du papier sulfurisé.
Mettre au four 3/4 h à th°6.
Attendre ,que cela refroidisse ,mettre au frigo toute la nuit,dégustez avec de la sauce au yaourt agrémenté de ciboulette,et d'autres combinaison sont possible...