mardi 19 mai 2009

tapas légumes,lardons



cuire et mixez des légumes façon "tagine" congelé,puis épaissire avec de la semoule très fine,faire des boules et les mettre dans de la chapelure,et jeter sur de l'huile très chaude(2 à 3 secondes),(friteuse),laissez refroidir et servir en apéro ou en entrée comme tapas...craquant dessus et mou dedans!

jeudi 7 mai 2009

Papillottes: Truites-Oignons

PRENDRE DES TRUITES VIDEES.
PUIS COUPEZ DES TRANCHES D'OIGNONS.
RESSERREZ LE TOUT, PUIS ENFOURNEES A TH 6 PENDANT 3/4H.
A DEGUSTER AVEC LES TOMATES CI DESSOUS.

samedi 2 mai 2009

cake aux pralines



Recette de cake trouver dans le livre:"le moule à cake,50 recettes gourmandes",acheter à France Loisirs.
Ingrédients:pour la pate:-3 oeufs,-140gr de beurre,-140gr de sucre glace,-160gr de farine,1 sachet de levure chimique
Garniture:-220gr de pralines roses
Mélanger tous les ingrédients,puis mettre au frigo 45 mn,préchauffer le four à210°(th7),sortir la préparation et rajouter les pralines,cuire 5mn puis baisser à 180°(th6).
Vérifiez la cuisson,mettre à refroidir sur un grille.