lundi 25 octobre 2010

ptit flan poisson/curry


Posted by Picasa
Faire cuire du poisson(celui que vous voulez),dans une casserole d'eau agrémenter d' un bouillon cube au arome de légume,puis faire égoutter à la passoire laisser refroidir,passer au robot mixeur rajouter de la crème liquide(un ptit pot rectangulaire) puis un petit pot de curry aux légumes,rajouter 2 oeufs,mettre 3 à 4 petits cornichons,du cumin en poudre (une pincée),si consistance épaisse mettre le jus du bocal à cornichon(un peu!)...
Mettre au four th°6 pendant 20mn,verifier la cuisson.
A déguster chaud ou froid,avec un salade de mache ou roquette...

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