Etaler la pate brisé dans un moule à tarte moyen,puis éplucher 4-5 pommes suivant la grosseure:des reines des reinettes pour le gout( parfumer et sucrer),les mettre à chauffer à feux doux avec une c à s de beurre dans une poele,sitot la coloration caramel acquise,verser sur la pate à tarte, replier les bords,à l'aide du gros pouce veser quelque goutte de fleur d'oranger,puis saupoudrer de sucre roux,sur les pommes et la pate restante,mettre au four th°7 10mn,puis baisser à 5,pendant 30mn,verifier la cuisson...à déguster tiède avec une boule de glace vanille....au choix.
Articles
Etaler la pate brisé dans un moule à tarte moyen,puis éplucher 4-5 pommes suivant la grosseure:des reines des reinettes pour le gout( parfumer et sucrer),les mettre à chauffer à feux doux avec une c à s de beurre dans une poele,sitot la coloration caramel acquise,verser sur la pate à tarte, replier les bords,à l'aide du gros pouce veser quelque goutte de fleur d'oranger,puis saupoudrer de sucre roux,sur les pommes et la pate restante,mettre au four th°7 10mn,puis baisser à 5,pendant 30mn,verifier la cuisson...à déguster tiède avec une boule de glace vanille....au choix.
une belle tarte aux pommes, de quoi satisfaire tous les gourmands !
RépondreSupprimer