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Prendre des pommes de terre varièté "charlotte",puis les couper en longueur avec un couteau(en ovale).Faire une 1 ère couche de pdt,puis étaler de la crème fraiche,remettre la 2 ème couche de pdt,puis la créme fraiche, recommencez jusqu'en haut du plat...rajouter des lardons entre les couches.
Rajoutez un verre de lait dessus,puis dispersez du gruyère rapé!
Mettre au four une bonne heure ,th°7,puis baissez et vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.
